WINE ROUTE | TG Signature Tours

TG SIGNATURE TOURS

route des vins

Entrez dans un voyage de saveurs et d'héritage

DURATION

11 DAYS (8 Riding + 3 Rest)

TOTAL RANGE

1760 km (avg 220 km / day)

DATES 2025

22 JUN - 02 JUL

18 OCT - 28 OCT

02 NOV - 11 NOV

Carte de la tournée

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Embarquez pour une excursion inoubliable sur la route des vins à travers la Turquie, spécialement conçue pour les motards ! Au départ de la ville animée d'Istanbul, le voyage emmène les motards le long d'itinéraires pittoresques et spécialement choisis qui révèlent la beauté époustouflante de la Thrace et de l'Anatolie. Chaque jour, les participants explorent des vignobles turcs renommés, où des dégustations de vins régionaux sont associées à une cuisine locale exceptionnelle.

Le circuit propose des hébergements uniques dans des vignobles sélectionnés, immergeant les motards dans les riches traditions viticoles de la Turquie. Des expériences culinaires spéciales, notamment des plats traditionnels anatoliens et thraces, sont soigneusement préparées pour compléter les vins et améliorer l'aventure sensorielle. Cet itinéraire dynamique allie le frisson de la moto à des expériences œnologiques et gastronomiques luxueuses, créant un voyage culturel unique à travers les divers paysages et saveurs de la Turquie.

JOUR 1/11 :

Arrivée à Istanbul

Votre aventure commence dès votre atterrissage à Istanbul, où la culture dynamique et l'hospitalité chaleureuse de la Turquie vous attendent. Un transfert vous conduira à votre hôtel cinq étoiles, où vous pourrez vous détendre et vous rafraîchir avant le voyage à venir. Peu de temps après, retrouvez le groupe pour recevoir vos motos, un moment qui donne le ton pour les journées d'exploration à venir.

À la tombée de la nuit, nous nous promènerons tranquillement dans les rues animées d'Istanbul. Cette promenade tranquille nous mènera à l'un des meilleurs restaurants de la ville, réputé pour sa cuisine turque authentique. Vous y dégusterez un dîner de bienvenue inoubliable qui allie saveurs traditionnelles et finesse contemporaine. Savourez un large éventail de plats anatoliens, chacun constituant une introduction parfaite aux trésors culinaires de la Turquie. C'est un début de visite détendu, conçu pour vous immerger dans la riche culture turque et préparer le terrain pour un voyage inoubliable à travers les vignobles et les caves à vin renommés d'Anatolie.

Demain, nous prenons la route, prêts à plonger plus profondément au cœur de l'Anatolie et de ses célèbres régions viticoles.

DAY 2/11:

Balade panoramique vers les vignobles de Bakucha et d'Arcadia

Notre journée commence par une balade pittoresque en moto le long de sentiers boisés jusqu'au parc naturel de Çilingoz, où la verdure luxuriante rencontre la mer Noire. Dans ce lieu côtier tranquille, un lac et une forêt s'embrassent, créant une toile de fond pittoresque pour notre pause de midi. Notre véhicule de secours, faisant office de cabine mobile, sera prêt à répondre à tous les besoins, vous permettant de plonger dans la mer ou simplement de vous détendre avant le déjeuner au bord de la mer. Et un safari en forêt sur Unimogs est un incontournable.

Après notre pause, nous poursuivrons notre voyage vers le vignoble de Bakucha et ses célèbres vignobles Arcadia, le premier domaine viticole de la région de Thrace, relancé ces dernières années. Arcadia porte un fier héritage remontant à l'ancien royaume thrace d'Odrysian, réputé pour ses compétences en matière de vinification et son terroir luxuriant, autrefois connu sous le nom de « Lozengrad » ou « Ville du raisin ». Ici, Mme Berna nous guidera à travers les vignobles, où le Cabernet Franc brille parmi d'autres cépages comme le Pinot Grigio.

Après avoir dégusté les vins élégants du vignoble, vous pourrez vous détendre dans le spa de l'Arcadia avant de savourer un dîner traditionnel aux saveurs locales. Laissez la soirée vous apporter un avant-goût d'histoire, car les vins d'Arcadia incarnent l'esprit de l'artisanat thrace antique, un mélange parfait d'héritage et de vinification contemporaine.

JOUR 3/11 :

Voyage au vignoble de Dessera avec une visite de la grotte de Dupnisa

Aujourd'hui, notre aventure nous mène au vignoble Dessera, magnifiquement situé au pied des montagnes d'Istranca. Créé en 2004, Dessera s'étend sur 300 acres et cultive une impressionnante variété de raisins, notamment du Cabernet Sauvignon, du Merlot et de l'Öküzgözü.

Nous emprunterons la route panoramique à travers les montagnes de Strandja, en nous arrêtant pour un déjeuner relaxant à Longoz, un magnifique écosystème de forêt inondée. Ici, nous explorerons la flore et la faune diversifiées, caractérisées par des hêtres, des chênes et des charmes imposants, le tout enveloppé de plantes grimpantes luxuriantes. Pour nous immerger dans cet environnement unique, nous participerons à un safari en Unimog, ce qui nous permettra de profiter des images et des sons de cet habitat dynamique.

Après le déjeuner, nous monterons en selle et partirons à cheval vers la magnifique grotte de Dupnisa. Ce vaste système souterrain, formé sur plus de quatre millions d'années, comprend une rivière souterraine, des lacs profonds et des formations époustouflantes de stalactites et de stalagmites. L'atmosphère unique de la grotte, avec ses températures et son humidité variables, crée une expérience d'exploration fascinante.

Enfin, nous poursuivrons notre route vers le vignoble de Dessera avec une approche différente. Une touche turque dans le domaine viticole. Voyez-vous-même. Dans tous les cas, admirez le coucher du soleil tout en savourant des vins locaux exquis et en savourant un délicieux dîner, un point culminant parfait pour notre journée d'aventures.

JOUR 4/11 :

À la découverte du terroir thrace de Tekirdağ

La journée commence par un délicieux petit-déjeuner au grand air, entouré d'un paysage magnifique. Ensuite, nous partirons en selle pour une courte balade de 120 km en direction de Tekirdağ, une belle région située au bord de la mer de Marmara. Cette région est connue pour son terroir unique, qui influence considérablement les vignobles locaux.

Pour plus de sécurité et pour profiter du vin en toute tranquillité, nous laisserons nos motos à l'hôtel et monterons à bord d'un minibus confortable. Notre premier arrêt sera le vignoble Barel, où nous nous plongerons dans les pratiques viticoles qui prospèrent dans la région voisine de la mer Noire. Ensuite, nous explorerons le vignoble d'Umurbey, connu pour ses divers cépages et son engagement envers la qualité.

Enfin, nous visiterons le vignoble de Barbare, où nous savourerons un délicieux dîner composé de spécialités locales accompagnées de vins exquis. Tout au long de la journée, nous apprécierons les nuances du terroir thrace, en découvrant les différences entre les vignobles proches de la mer Noire et ceux qui fleurissent dans la région de la mer de Marmara. C'est une journée parfaite pour les amateurs de vin et les amoureux de la nature !

JOUR 5/11

Voyage à Porta Caeli

Aujourd'hui, nous nous rendons à Porta Caeli, qui signifie « les portes du paradis », un domaine viticole exquis qui harmonise la production de haute technologie avec des pratiques de vinification durables. Comme le souligne le vigneron, « nous travaillons constamment pour suivre l'évolution constante de l'industrie vinicole ». Le domaine utilise à la fois des cuves traditionnelles en chêne et des cuves en acier modernes pour la fermentation, garantissant un équilibre parfait entre innovation et héritage.

Niché dans le climat tempéré de la partie égéenne de la Thrace, Porta Caeli bénéficie de couches de sol vieilles de plusieurs millions d'années, situées dans le parc national historique de la péninsule de Gallipoli. Les forêts de pins environnantes et les vents rafraîchissants de la mer Égée créent un microclimat unique qui met en valeur le terroir, permettant aux raisins de mûrir gracieusement. Des analyses régulières de l'eau, du sol et des feuilles garantissent une viticulture durable qui ne nuit pas à l'environnement.

Avant d'arriver au domaine viticole, nous embarquerons pour une balade exaltante le long de la route d'Uçmakdere. Connue pour ses virages palpitants, ses montées abruptes et ses descentes à couper le souffle, cette route offre des vues panoramiques époustouflantes sur la mer de Marmara et les paysages pittoresques en contrebas. Chaque virage révèle une nouvelle vue, ce qui en fait un favori parmi les motocyclistes.

Une fois à Porta Caeli, préparez-vous à un séjour élégant, à des vins exquis et à des délices culinaires élaborés par un chef de premier ordre, le tout inspiré de l'héritage de Dionysos, le dieu du vin.

DAY 6/11:

Voyage à Ayvalık

Après avoir savouré un délicieux petit-déjeuner dans notre superbe hôtel, nous mettrons le cap sur Ayvalık, une région dynamique réputée pour sa riche histoire, ses paysages à couper le souffle et sa culture vivante. En traversant les pittoresques montagnes Ida, nous profiterons d'un voyage palpitant le long de routes sinueuses bordées de forêts luxuriantes, nous immergeant dans la beauté de la nature.

À votre arrivée, nous nous promènerons tranquillement dans la charmante vieille ville, nous imprégnant de l'ambiance et de la culture locales. Après notre exploration, nous nous dirigerons vers un domaine viticole voisin pour une expérience culinaire inoubliable. Le domaine viticole Madra vous invite à vous adonner à un dîner paisible au milieu de son magnifique vignoble, entouré de vignes luxuriantes et d'une vue imprenable.

Vous dégusterez un menu à la carte de saison accompagné de vins exquis, mettant en valeur le riche terroir de la région. Le vignoble prospère sur un sol argileux et caillouteux à une altitude de 550 mètres, bénéficiant de la brise égéenne rafraîchissante qui assure les conditions parfaites pour la maturation du raisin.

Régalez-vous de pizzas de style romain cuites au four à pierre et au feu de bois de chêne, de pâtes fraîches faites maison et de plateaux de fromages et de charcuteries régionales. Réunissez-vous autour de la table avec vos amis et votre famille, célébrez des moments de convivialité tout en savourant les saveurs de la mer Égée.

JOUR 7/11 :

Voyage à Katakekaumene

La journée commence par un petit-déjeuner matinal, qui nous prépare à une longue et aventureuse randonnée de 420 km. Notre voyage nous mènera sur un mélange de routes principales, de routes secondaires et de routes de montagne pittoresques, se terminant par une visite aux cheminées de fées de Kula. Enfin, nous arriverons à Katakekaumene, une zone de géoparc dans le district de Kula à Manisa, connue pour ses remarquables formations volcaniques datant de plus de deux mille ans.

Le géographe antique Strabon a décrit cette région comme « Katakekaumene » ou « Terre brûlée », en raison de ses pierres basaltiques noires uniques. Il a documenté que cette zone est dépourvue d'arbres mais riche en vignobles qui produisent des vins exceptionnels, les comparant à des variétés italiennes renommées telles que Falarnea et Aminea. Les récits de Strabon soulignent que les vins de Katakekaumene sont d'une qualité remarquable, appréciés à la fois pour leur plaisir et leurs propriétés médicinales.

En arrivant à destination, nous profiterons d'une expérience immersive à la Villa Estet du domaine viticole Yanık Ülke. Ici, nous participerons à la renaissance des légendaires « vins de la terre brûlée », élaborés à partir des vignobles fertiles de la région. Cette soirée promet d'être remplie de saveurs riches et d'un lien profond avec les anciennes traditions de la vinification dans cette terre extraordinaire.

JOUR 8/11 :

Montée au mont Tmolus, Birgi et au vignoble Sept Sages

Aujourd'hui, nous nous embarquons pour un voyage exaltant en montant vers la montagne Tmolus et en profitant de la vue imprenable sur le lac Gölcük. Les routes sinueuses et les paysages époustouflants rendent cette partie du trajet vraiment unique. Nous ferons une pause-café au lac Gölcük, entouré de sa beauté tranquille, avant de descendre vers le charmant village de Birgi.

Birgi a une riche histoire, ayant été gouvernée par les Phrygiens, les Lydiens, l'Empire achéménide, le Royaume de Pergame et les Romains. Notre premier arrêt sera le manoir Çakırağa, un exemple exquis d'architecture civile ottomane construit à la fin du XVIIIe siècle par le marchand Çakıroğlu Şerif Ali Agha. Ce manoir de trois étages offre des panoramas époustouflants sur Istanbul et Izmir, présentant des peintures murales authentiques et des boiseries complexes qui captivent tous les visiteurs.

Après une brève exploration du manoir, nous savourerons le déjeuner à Birgi Sofrası, connu pour sa délicieuse cuisine locale. Après le déjeuner, nous emprunterons l'une des routes les plus sinueuses de la région égéenne en montant de Birgi vers la chaîne de montagnes Messogis. Profitez des virages palpitants et des vues spectaculaires tout au long du chemin.

Notre voyage se termine au domaine viticole Seven Sages, situé sur la route historique entre Éphèse et Magnésie, en hommage aux grands philosophes connus sous le nom des Sept Sages de Grèce. Le domaine rend hommage à ces penseurs en donnant à ses vins le nom de personnages célèbres tels que Thalès et Pythagore, reflétant ainsi le riche héritage philosophique de la région.

Les clients de la cave sont invités à profiter d'une atmosphère chaleureuse et accueillante, où ils peuvent participer à des dégustations guidées qui explorent le caractère unique des vins, élaborés à partir du sol fertile de la mer Égée. L'expérience est enrichie par les récits des sages et l'importance historique de la région, créant un lien entre le vin, la terre et l'héritage de la pensée.

Seven Sages Winery se distingue non seulement par ses vins exceptionnels, mais aussi par son engagement à favoriser un sentiment de communauté à travers des expériences partagées et la célébration de la connaissance, de la philosophie et de la culture.

JOUR 9/11 :

Savourez, dégustez et visitez : une journée charmante à Éphèse et Şirince

Today, we embrace a leisurely pace, taking a break from our motorcycles. After enjoying a delightful breakfast on the terrace of the winery, we will board our comfortable midibus, dressed casually for a day of exploration.

Our first stops will be the magnificent ruins of Ephesus, one of the best-preserved ancient cities in the world. Here, you can marvel at the grand architecture and historical significance of sites like the Library of Celsus and the Great Theatre. Following this, we will visit the House of the Virgin Mary, a serene and spiritual site believed to be where Mary spent her last days.

Next, we’ll travel to the charming town of Şirince, famous for its local wine production. Here, you'll have the opportunity to indulge in wine tastings, shop for unique souvenirs, and enjoy a delightful lunch featuring regional delicacies.

In the afternoon, we’ll return to our hotel, where you can relax by the pool, soak up the sun, and sip on some of the finest rosé wine ever produced. As the day winds down, prepare for an exquisite dinner that continues our wine-tasting journey, complemented by a gourmet menu crafted by our talented chef.

DAY 10/11:

Un voyage à travers les vignobles et l'histoire d'Urla

Aujourd'hui, nous embrassons les eaux claires de la mer Égée et le charme authentique d'Urla, nichée entre Izmir et Çeşme. Après un délicieux petit-déjeuner, nous nous mettons en selle pour notre dernière aventure à cheval, un itinéraire pittoresque de 90 km jusqu'à Ahmetbeyli, où les routes côtières sinueuses et la mer scintillante nous accompagnent.

Après avoir rendu nos vélos à Ayda Winery and Vineyards, nous explorerons une terre riche en merveilles géologiques et en patrimoine viticole. Implantée à 400 mètres d'altitude, Ayda cultive des raisins blancs et rouges de première qualité, notamment du Sauvignon Blanc, du Narince et du Cabernet Sauvignon.

L'histoire d'Urla est imprégnée de viticulture, remontant à l'ancienne colonie de Klazomenai, connue pour sa production d'huile d'olive et de vin depuis 4000 avant J.-C. Nous parcourrons la route des vignobles d'Urla, en visitant des caves à vin comme MmgUrla et Usca, entourées de maisons de campagne pittoresques et de vignobles luxuriants.

Urla se distingue par son terroir unique, qui abrite une grande variété de cépages, dont le rare Urla Karası. L'engagement de la région en faveur de la vinification durable lui a valu une renommée internationale, faisant d'Urla une destination incontournable pour les amateurs de vin. Préparez-vous pour une journée remplie d'exploration, de saveurs riches et de paysages époustouflants !

JOUR 11/11 :

Farewell to the Vineyards, Hello Istanbul!

Alors que notre remarquable voyage touche à sa fin, nous réfléchissons aux régions enchanteresses que nous avons explorées tout au long de ce voyage. Notre aventure a commencé dans le terroir thrace, où nous avons dégusté des assemblages exquis au milieu de paysages pittoresques. Nous nous sommes ensuite aventurés dans le terroir égéen, célèbre pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans la vinification.

Au cours de nos voyages, nous avons pu découvrir les caractéristiques uniques des terroirs thraces et égéens, où la combinaison de climats tempérés et de sols anciens crée des conditions idéales pour la culture de la vigne. Nous avons apprécié les vues à couper le souffle et les vins exceptionnels que cette région diversifiée a à offrir, améliorant ainsi notre compréhension de la viticulture turque.

Aujourd'hui, nous embarquerons sur un vol intérieur à destination d'Istanbul, où la ville animée nous attend. À notre arrivée, nous serons transférés à notre hôtel et nous préparerons pour une visite guidée inoubliable de la ville. Découvrez la riche mosaïque d'Istanbul, de l'historique Sainte-Sophie au Grand Bazar animé, chaque coin regorgeant de culture et d'histoire.

COMPRIS:

Transfert de l'aéroport à l'hôtel à l'arrivée en Turquie.
Transfert de l'hôtel à l'aéroport au départ de Turquie.
Vol intérieur d'Izmir à Istanbul.
Safari dans le parc naturel en Unimogs.
Moto
Véhicule de soutien, qui transportera vos bagages et tous les achats surdimensionnés que vous effectuerez.
11 hébergements dans des hôtels cinq étoiles ou des hôtels de charme soigneusement sélectionnés.
10 x Petit déjeuner.
6 x Déjeuner.
6 x collations, boissons non alcoolisées les jours de balade
1 x dîner d'adieu.
Guide touristique expert multilingue en moto.
Coffret cadeau.

EXCLU:

Tout ce qui n’est pas répertorié ci-dessus dans la liste incluse.
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